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“我们有5000余棵‘恐龙蛋’无核荔枝树，每棵荔枝树通过优中选优，精选200粒最佳品质果实，通过线上商城销售，要预订才有货。”广东茂名化州市钜园农业罗经理说，公司基地“恐龙蛋”无核荔枝，单颗荔枝卖至近25元高价，且供不应求。

据了解，化州“恐龙蛋”无核荔枝是历经八年嫁接培育出来的高端品种，因果实类似恐龙蛋而得名，汁多鲜甜，果大无核，“啖啖系肉”（粤语，指每一口都是果肉）。

果农采摘荔枝。化州市委宣传部供图

近年来，化州市以市场为导向，按照差异化发展思路，全力打造两个荔枝大单品：糯米糍和妃子笑。同时，实施精品战略，利用现代技术、现代管理模式、市场网络优势、现代营销理念推动荔枝产业走向基地化、标准化和品牌化，致力打造十大精品荔枝，抢占高端市场，引领农业企业走可持续发展的产业化经营之路。“恐龙蛋”无核荔枝就是其中之一。

“恐龙蛋”无核荔枝种植基地位于化州海拔三百米高地，是广东省“一村一品”建设项目，基地种植面积达2万余亩，生态环境好无工业污染，土壤通透性好，四季阳光充足，雨水充沛。“恐龙蛋”无核荔枝历经无数次嫁接培育，利用荔枝授粉受精后幼果受温度敏感发生早期败育，种核完全退除。加上精细化绿色健康土壤管理，施全素植物有机肥，严格梳花管理，科学无农药治虫，使得这个精品荔枝无核、肉厚、多汁、可食率高，细嫩化渣，香味浓郁，糖分比普通荔枝高30%，单粒重量是普通荔枝的1-2倍，果酸酶含量低，好吃不易上火，一口下去全是夏天的味道，堪称荔枝中的“贵族”。

“恐龙蛋”无核荔枝属于晚熟品种，一般每年3月份开花，6-7月成熟上市，错开荔枝盛产高峰期，有利抢占市场空档期。而且基地定期检测荔枝生长情况，对每棵树都进行身份登记，专人护理，特显“贵族”身份，主打高端精品路线，占领高档市场份额，产品供不应求。

据悉，化州市正以精品战略推动荔枝产业高质量发展，建立市、镇两级荔枝产购销服务中心，着力从种苗、管理、包装、营销等方面构建产品力，搭建“农超对接”“农社对接”“农校对接”等销售体系，通过高效完善的供应链控制产品流、信息流，全力打造十大精品荔枝，从而在市场中增强茂名化州荔枝的竞争力，切实提升农民收入。（李建文 李丽霞）